Мука абрикосовой косточки

Мука абрикосовых косточек очень вкусная и ароматная.

Изготавливается путем размалыванием частично обезжиренного жмыха ядер сладкого абрикоса оставшегося от отжима масла холодным способом при помощи давления на сырье.

Косточки абрикосов обладают уникальными свойствами, в них содержится большое количество витамина В17. В последнее время ученые разных стран разрабатывают всё новые лекарственные препараты для лечения онкологических заболеваний. Употребление витамина В17, преобразующегося в организме в простой углевод, является своего рода естественной химиотерапией.

В чем польза?
— уничтожает патогенные и ослабленные клетки в организме, в т.ч. раковые;
— противокашлевое средство при катаре верхних дыхательных путей, ларингите, трахеите, бронхитах и бронхиальной астме;
— применяется для уменьшения раздражения кожи;
— жирные кислоты муки регулируют обмен веществ в межклеточных мембранах;
обладает питательными свойствами.
Применение:
Абрикосовая мука широко применяется в кулинарии - её добавляют в мороженое, глазури, кремы, вафли, десерты и другие блюда, обладают стойким миндальным ароматом. Она придает консервации и выпечке нотки изысканности и необычности вкуса.