Мука кокосовая

Кокосовая мука -это идеальная замена простой муке. Она не содержит глютен

Клетчатка, содержащаяся в кокосовой муке относится к неперевариваемому типу. Она деликатно очищает наш кишечник изнутри, предотвращает запоры и способствует нормализации веса. Одна из главных ее особенностей в низком гликемическом индексе, это значит, что ее употребление не повышает уровень сахара в крови.

• Подходит для диабетиков, т .к. содержит небольшое количество углеводов и медленно повышает уровень сахара в крови.
• Богата белком
  В 100 гр муки - 19,3 гр белка
• содержит витамины группы А, В, С, В, Е
• Не содержит ингибиторов пищеварительных ферментов, поэтому не препятствует перевариванию и усвоению минералов
• экономична из-за ее свойства гигроскопичности
  Ее нужно в 2-3 раза меньше , чем обычной
• содержит лауриновую кислоту, которая поддерживает нашу иммунную систему и функцию щитовидной железы
• Богата марганцем, который необходим для усвоения многих витаминов и минералов, а также для здоровой функции опорно- двигательного аппарата, нервной системы и регуляции уровня сахара в крови
• Важно отметить, что кокосовая мука гиппоаллергенна, ее можно применять при различных протоколах питания и диетах.Мы рекомендуем смешивать эту муку с более нейтральной (рисовой, мукой из зеленой гречки, цельнозерновой пшеничной), так как она обладает ярким вкусом и ароматом. Экспериментируйте с рецептурами, так вы откроете для себя новые вкусовые сочетания.Применение: сырники, оладьи, полезные конфеты, сыроедная халва, печенье, торты, как загуститель соусов, в рыбный суп, вторые блюда - придает сливочную нотку